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[圖文]賦能社區生鮮超市 為市民提供便利安全新體驗

農工商新生態超市亮相市中心

[日期:2019-06-06] 來源:農工商超市(集團)有限公司  作者:許暢 [字體: ]

近年來,伴隨超市業態不斷向社區場景滲透,生鮮品類也成為企業吸引流量、謀求差異化的突破口。生鮮類商品背后無疑有著吸引客流、增加黏性的特點,尤其是在社區場景,生鮮食材一直是穩定高頻的消費品,擁有天然的巨大流量入口,具備優秀的聚客效應。做為傳統連鎖零售行業創新的積極探索者,201966日新開業的農工商超市301店就是一家典型的社區生鮮超市,不僅為市民提供便利安全的購物新體驗,也是集團瞄準新商機和爭奪流量紅利的新生態超市。

 

全面優化打造農工商精品超市

本次新開業的農工商超市301店位于吳興路26號,從門頭開始就與以往的風格截然不同,淡雅簡約的設計更加凸顯現代感。走進門店可以感受到集團對燈光的精心設計,運用大膽而充滿活力的色調傳遞了食物的新鮮信息,更好地還原了商品本來的色澤,營造優雅氛圍的同時也大幅提升了顧客的購物欲望,尤其對年輕顧客更加具有吸引力。作為一日三餐食材,生鮮商品具有剛性需求的特征,因此在商品結構上,農工商超市301店生鮮商品的比重大幅提高,依靠自身基地直供、廠家直銷的供貨優勢,讓生鮮商品的價格更加誘人,同時提高了生鮮運營管理,比如針對顧客會有一人份包裝、菜品搭配推薦等,產品設計和服務更貼近消費者。

 

便民早餐加上櫥窗吧臺的場景式營銷也是此次新生態超市的另一大特色,便民早餐除了固定的早餐搭配外,門店會根據季節以及節日變換推出不同的特色傳統美食,而櫥窗吧臺更是完美利用了老上海氣息濃郁的吳興路這一地理環境優勢,買完早餐后看著櫥窗外成片的梧桐樹和歷史悠久的老上海建筑極大提升了顧客的到店體驗,也引導消費者去拍照、分享,培養消費者的黏性與消費習慣。

 

食品安全快檢站守護舌尖安全

民以食為天,食以安為先。隨著我國老齡少子化以及小家庭化的快速發展,消費者不僅追求生鮮食品購買的便利化,更關注食品的安全和健康。通常都市生活的食材選擇,往往只是工業化的產物,我們無法清楚的知道它的產地、工序流程,它們經過了怎樣的生長和長途跋涉來到我們的飯桌上,但與其他社區生鮮超市不同,農工商超市301店店內特設食品安全快檢站以及原產地追溯系統,每天店內員工都會認真負責檢測,只需要幾分鐘,就可以查明生鮮食品中是否含有瘦肉精、農藥殘留、甲醛以及其他有害物質,為顧客的食品安全保駕護航,而這種模式也將進一步推廣到集團每一家新開門店,打造出屬于農工商超市的食品安全聯盟。

 

“互聯網+菜籃子”加速社區下沉

在懶人經濟和年輕人對手機互聯網的依賴下,社區生鮮超市的出現可以說解決了農貿市場以及生鮮電商等諸多業態的所有弊端。一方面,社區生鮮呈現出“小而美”狀態,能夠直接將店鋪開到消費者家門口,極大地滿足了消費者便捷消費的體驗。更為重要的是,農工商超市301店還將結合京東到家,通過APP構造出O2O渠道,“三公里內一小時到家”,利用近場化優勢實現對附近社區物品的快速交付,加速社區下沉,從而獲得更為廣闊的市場增長空間以及客戶黏性。

 


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